Përshkrim
Përshkrimi i Verës: COTES DE PROVENCE BLANC ORGANICS CLOS MIREILLE – DOMAINES OTT
Detaje të Prodhimit:
Côtes de Provence Blanc “Clos Mireille” nga Domaine Ott është një verë e bardhë organike e jashtëzakonshme, e prodhuar nga një prej kantinave më të njohura dhe prestigjioze të Provence. Ky Grand Vin Blanc është një shprehje e pastër e terroir-it unik mesdhetar, ku klima bregdetare dhe toka e pasur me minerale i japin verës një freski, elegancë dhe kompleksitet të rrallë. Clos Mireille është një nga tre pronat historike të Domaine Ott, e vendosur buzë detit, ku rrushi përfiton nga mikroklima unike e lagështisë detare dhe diellit të bollshëm të jugut të Francës. Certifikuar organike, kjo verë prodhohet me respekt për mjedisin, duke ruajtur autenticitetin dhe karakterin natyral të rrushit.
Karakteristikat
-
Ngjyra: Një e bardhë e ndritshme dhe e artë e hapur, me reflektime jeshile dhe argjendi, që tregon freskinë e saj natyrale.
-
Aroma: Shpërthim frutash ekzotike, si mango, ananas dhe agrume të freskëta (limon dhe mandarinë). Nuanca florale, me nota të lulëkuqes dhe livandës, që e bëjnë aromën më të rafinuar. Prekje minerale dhe barishte mesdhetare, si sherebelë dhe rozmarinë, që i japin kompleksitet.
-
Shija: Teksturë e mëndafshtë dhe e rrumbullakosur, falë përzierjes unike të Sémillon-it dhe Rolle-s. Balancë e përsosur midis aciditetit të freskët dhe strukturës elegante, me një ndjesi të butë dhe një përfundim të gjatë. Notat e drurit janë delikate dhe të integruara mirë, duke dhënë një ndjesi të pasur dhe të qëndrueshme në gojë.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Fruta Deti dhe Peshk i Bardhë
- Pasta
- Antipasta
- Djathëra të Butë dhe të Rafinuar
