Përshkrim
Përshkrimi i Verës: CALALENTA PECORINO – FANTINI
Detaje të Prodhimit:
Calalenta Pecorino Fantini është një verë e bardhë elegante dhe e rafinuar, e prodhuar nga rrushi Pecorino, një varietet autokton italian që shquhet për freskinë dhe strukturën e tij të veçantë. Vjelja kryhet gjatë natës për të ruajtur aromat delikate, ndërsa fermentimi në temperatura të kontrolluara ndihmon në theksimin e karakteristikave frutore dhe minerale.
Karakteristikat
- Ngjyra: E verdhë e artë me reflektime të lehta të gjelbra, që tregon freskinë dhe karakterin e saj të gjallë.
- Aroma: Aroma është komplekse dhe elegante, me nuanca të agrumeve, mollës jeshile, dardhës dhe luleve të bardha. Gjithashtu, dallohen nota delikate të barit të freskët dhe mineraleve, duke i dhënë verës një profil të rafinuar dhe të këndshëm.
- Shija: E freskët, e strukturuar dhe e ekuilibruar, me një aciditet të gjallë që i jep gjallëri dhe një përfundim të gjatë e të këndshëm. Shija pasqyron aromat, duke sjellë nuanca frutash dhe një ndjesi minerale elegante.
Shoqërime të Sugjeruara
KombiAnohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Frutat e detit
- Antipastata
- Djathrat e freskët
