Përshkrim
Përshkrimi i Verës: RIESLING GRAND CRU ALTENBERG – GUSTAVE LORENTZ
Detaje të Prodhimit:
Riesling Grand Cru Altenberg është një verë e jashtëzakonshme që përfaqëson në mënyrë të përkryer cilësinë dhe elegancën e Rieslingut nga Alsace. Vreshtat Altenberg de Bergheim janë të njohura për prodhimin e verërave të klasit botëror, falë një mikroklime të veçantë dhe një toke gëlqerore që i jep Rieslingut një karakter të pasur dhe kompleks.
Karakteristikat
- Ngjyra: Ngjyra e artë e pastër me reflekse të lehta të verdha tregon pjekurinë dhe përqendrimin e verës. Viskoziteti i saj në gotë tregon strukturën dhe qëndrueshmërinë e saj të madhe.
- Aroma: Në hundë shfaqet me një buqetë aromash të rafinuara dhe komplekse. Nota të agrumeve si limoni, mandarina dhe grejpfruti përzihen me aroma të frutave të verdha të pjekura si pjeshka dhe kajsia. Prania e një minerali të theksuar, që vjen nga toka gëlqerore e Altenbergut, i jep kësaj vere një tipar unik. Gjithashtu, shfaqen nuanca florale dhe një prekje mjaltë, që dëshmon potencialin e madh të zhvillimit me kalimin e kohës.
- Shija: Në shije është një verë e fuqishme, me një aciditet të freskët dhe të strukturuar që i jep elegancë dhe jetëgjatësi. Shijet e frutave të verdha dhe agrumeve shoqërohen nga një mineralitet i jashtëzakonshëm dhe një ndjesi e lehtë kripësie që pasqyron terroirin unikal të Altenbergut. Tekstura është e lëmuar dhe e pasur, duke krijuar një përvojë të kënaqshme në qiellzë. Përfundimi është i gjatë, kompleks dhe i freskët, me nuanca të mjaltit dhe limonit të karamelizuar që qëndrojnë gjatë pas çdo gllënjke.
Shoqërime të Sugjeruara
KombiAnohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Peshk të yndyrshëm si salmoni dhe ton i freskët
- Ushqime deti
- Gatime me bazë limoni dhe salca të lehta me agrume
- Mishra të bardhë
- Djathra
