Përshkrim
Përshkrimi i Verës: RARE COLLECTION 2013 CHAMPAGNE – BARONS DE ROTHSCHILD
Detaje të Prodhimit:
Rare Collection 2013 është një interpretim i jashtëzakonshëm i finesës që përfaqëson stili i shtëpisë Barons de Rothschild – një Champagne vintage i krijuar vetëm në vite të jashtëzakonshme, ku natyra ka ofruar ekuilibrin e përsosur mes freskisë, pjekurisë dhe potencialit për stazhionim.
E përbërë nga një përzierje 60% Chardonnay nga Côte des Blancs dhe 40% Pinot Noir nga terroir-t më të mirë të Montagne de Reims, kjo cuvée është e vinifikuar dhe e stazhionuar me përpikëri, me një qëndrim të gjatë mbi lie (7 vite) për të arritur një kompleksitet aromatik të jashtëzakonshëm dhe një teksturë mëndafshi.
Karakteristikat
-
Ngjyra: Floriri i ndritshëm me flluska shumë të imëta
-
Aromë: Agrume të kristalizuara, bajame të pjekura, brioshë, nota minerale
-
Shije: E rafinuar, precize, me strukturë dhe gjatësi të jashtëzakonshme
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
-
Kaviari ose tartar peshku të bardhë
-
Carpaccio kermilli deti ose goca deti
-
Pjatanca të rafinuara me langustë, karavidhe apo peshk turbot
-
Mishi i bardhë i butë me salca me bazë gjalpi
-
Ideale edhe si aperitiv për raste solemne dhe koleksionistë
