Përshkrim
Përshkrimi i Verës: PRIMITIVO DI MANDURIA VANITA – FANTINI
Detaje të Prodhimit:
Primitivo di Manduria Vanità është një verë e jashtëzakonshme nga Fantini, një kantinë e njohur që ndodhet në jug të Italisë, në Puglia, një nga rajonet më të njohura për prodhimin e verërave të cilësisë së lartë. Primitivo di Manduria është një varietet i njohur dhe shumë i vlerësuar, që ka një histori të pasur dhe është një nga emrat më të njohur në botën e verërave të bardha dhe të kuqe italiane. Vanità është një interpretim premium i Primitivo di Manduria, duke ofruar një shije të pasur, komplekse dhe të fuqishme, që tregon karakterin e fortë të këtij varieteti dhe terroirit të Puglia-s.
Karakteristikat
- Ngjyra: E kuqe e thellë dhe e pasur, me nuanca të purpura dhe të kuqe të theksuara, që reflektojnë maturimin e thellë dhe kompleksitetin e verës.
- Aroma: Aromë e pasur dhe shumëdimensional, me nota të dardhës të pjekur, qershive të errëta, boronicës dhe mjaltit, të shoqëruara me nuanca të kafeje, kakao, dhe erëzash të theksuara, si dhe një prekje të drurit të pjekur që shton thellësi dhe intensitet.
- Shija: E pasur dhe me trup të fortë, me një aciditet të balancuar dhe një fund të qëndrueshëm. E mbushur me shije të frutave të kuqe të errëta dhe të ngrohta, të bashkuara me nota të drurit dhe specave të kuq, duke i dhënë asaj një shije të thellë dhe të pasur, të cilat zgjasin gjatë në goj
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Pjata me mish të kuq dhe të pjekura
- Pasta
- Djathë i Stazhonuar
