Përshkrim
Përshkrimi i Verës: PINOT NERO – LAVIS
Detaje të Prodhimit:
Pinot Nero është një nga varietetet më fisnike dhe më të vështira për t’u kultivuar, por që jep verëra të jashtëzakonshme me elegancë dhe kompleksitet. Cantina Lavis, e vendosur në rajonin Trentino të Italisë, është e njohur për prodhimin e një Pinot Nero cilësor, që reflekton në mënyrë të përkryer karakteristikat e këtij territori malor. Klima e freskët dhe toka gëlqerore japin një verë të rafinuar, me një strukturë delikate dhe një shije të ekuilibruar.
Karakteristikat
-
Ngjyra: E kuqe rubin e çelët me reflektime granati, tipike për një Pinot Nero të pastër.
-
Aroma: Buqetë elegante dhe komplekse, me nota të frutave të kuqe si qershia, manaferra dhe rrushi i kuq, të shoqëruara nga nuanca të lehta pikante të piperit të zi dhe vaniljes. Gjithashtu, ndihen aroma delikate lulesh si vjollca dhe një prekje tokësore që i jep karakter.
-
Shija: Eshtë e butë dhe e ekuilibruar, me tanine të lehta dhe një freski të këndshme. Trupi është mesatar, ndërsa fundi është i gjatë dhe harmonik, ku ripërsëriten notat frutore dhe pikante të ndjera në aromë.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Mish i bardhë i pjekur ose i gatuar ngadalë
- Djathë i butë
