Përshkrim
Përshkrimi i Verës: FALERIO PECORINO VILLA ANGELA – VELENOSI
Detaje të Prodhimit:
Falerio Pecorino Villa Angela Velenosi është një verë e bardhë e freskët dhe komplekse, prodhuar nga rrushi Pecorino në rajonin e Marche, Itali. Vreshtat përfitojnë nga klima e butë dhe toka me përzierje argjile dhe kalkar, që krijojnë kushte ideale për këtë varietet. Pas fermentimit në temperatura të kontrolluara për të ruajtur freskinë dhe aromat natyrale, vera maturon në çelik inox për të ruajtur pastërtinë e shijes.
Karakteristikat
- Ngjyra: E verdhë e ndritshme, me nuanca të artë dhe reflektime të buta.
- Aroma: Aroma është delikate dhe e freskët, me nota të agrumeve si limoni dhe portokalli, të shoqëruara me nuanca të mjaltit dhe barishteve të freskëta. Vera shpalos një kompleksitet të bukur aromatik, me freski dhe pasuri që zhvillohet gjatë degustimit.
- Shija: Shija është e freskët dhe e balancuar, me aciditet të këndshëm dhe trup të lehtë. Ka një strukturë të pastër dhe të qartë, ndërsa përfundimi është i gjatë dhe i ëmbël, duke lënë një mbresë të këndshme në gojë.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Peshk të pjekur
- Sallata të freskëta
- Antipasta
- Djathëra të butë.
