Përshkrim
Përshkrimi i Verës: DUAS QUINTAS RED – RAMOS PINTO
Detaje të Prodhimit:
Duas Quintas Red është një verë e kuqe premium nga Ramos Pinto, një prodhues i njohur portugez me një histori të gjatë në krijimin e verërave të shkëlqyera në Douro Valley. Kjo verë përfaqëson harmoninë mes dy pronave të ndryshme (“Duas Quintas”) të Ramos Pinto: Quinta de Ervamoira dhe Quinta dos Bons Ares, duke kombinuar klimën e ngrohtë dhe të freskët për të prodhuar një verë me strukturë dhe elegancë.
Karakteristikat
- Ngjyra: E kuqe rubini e thellë me reflektime të purpurta.
- Aroma: Aromë intensive e frutave të pjekura të pyllit (manaferrë, qershi e zezë, boronicë), e shoqëruar me nota të lehta lulesh (livando, vjollcë) dhe një prekje minerale nga toka granitike e Douro-s. Gjithashtu shfaq nuanca të lehta erëzash (piper i zi, kanellë) dhe druri të integruar mirë.
- Shija: E fuqishme, e pasur dhe e ekuilibruar me tanina të buta dhe aciditet të freskët. Notat e frutave të errëta kombinohen me një prekje balsamike dhe një fund të gjatë dhe të këndshëm. Elegant dhe i gjatë, me shije të qëndrueshme të frutave dhe nuanca të drurit të pjekur.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
-
Mish i kuq i pjekur (viç, qingj, derr i egër)
-
Pjata me bazë kërpudhash dhe perime të pjekura
-
Gatime tradicionale portugeze si Bacalhau à Brás ose Feijoada
-
Djathëra të fortë dhe të stazhionuar (Queijo da Serra, Manchego, Cheddar i pjekur)
