Përshkrim
Përshkrimi i Verës: CHIARAMONTE NERO D’AVOLA – FIRRIATO
Detaje të Prodhimit:
Chiaramonte Nero d’Avola është një nga etiketat më përfaqësuese të kantinës Firriato, një prej prodhuesve më të njohur të verës në Siçili. Ky verë prodhohet 100% nga rrushi Nero d’Avola, varieteti më i famshëm i kuq në ishull, i njohur për intensitetin aromatik dhe strukturën e tij të pasur. Klima e ngrohtë dhe ndikimi i erërave detare krijojnë një verë të fuqishme, me një ekuilibër të shkëlqyer midis frutave dhe aciditetit.
Karakteristikat
- Ngjyra: E kuqe rubin e thellë me reflektime vjollcë, që tregon freskinë dhe gjallërinë e verës.
- Aroma: Aromë e pasur dhe komplekse, me nota të frutave të kuqe të pjekura si qershia, kumbulla dhe manaferrat, të kombinuara me nuanca pikante të piperit të zi, kakaos dhe vaniljes, të cilat vijnë nga vjetërsimi në fuçi druri.
- Shija: Eshtë e ngrohtë, e butë dhe e strukturuar mirë, me tanine të buta dhe një aciditet të ekuilibruar që i jep freski. Fundi është i gjatë, me nota të ëmbla pikante dhe një prekje minerale
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Mishrat e kuq të pjekur
- Pasta ose Risotto
- Antipasta
- Djathë i Stazhonuar
