Përshkrim
Përshkrimi i Verës: CHIANTI CLASSICO DOCG – CASTELLO BANFI
Detaje të Prodhimit:
Chianti Classico DOCG nga Castello Banfi është një verë e kuqe elegante dhe tradicionale nga zemra e Toskanës. Prodhimi i saj bazohet në Sangiovese, varieteti ikonë i rajonit, i cili i jep verës një strukturë të shkëlqyer, tanine të buta dhe një aromatikë të pasur. Kjo verë është një shprehje autentike e terroir-it të Chianti Classico, ku klima dhe toka krijojnë një ekuilibër të përkryer midis freskisë, frutave dhe elegancës.
Karakteristikat
-
Ngjyra: Një e kuqe rubin e thellë, me reflektime të lehta granate.
-
Aroma: Fruta të kuqe të pjekura, si qershia, manaferra dhe kumbulla. Nuanca florale, me aroma të violës, karakteristikë e Sangiovese. Nota pikante, si piper i zi, vanilje dhe kanellë, nga maturimi në fuçi lisi. Hije toke dhe barishte mesdhetare, që shtojnë kompleksitetin.
-
Shija: E strukturuar dhe harmonike, me aciditet të gjallë dhe tanine të buta. Frutat dhe notat pikante janë në ekuilibër perfekt, duke krijuar një ndjesi të butë dhe të rafinuar në gojë. Përfundim i gjatë dhe elegant, me një prekje të këndshme minerale dhe tokësore.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Pasta
- Mish i kuq i pjekur
- Djathëra të stazhionuar dhe të pasur në shije
