Përshkrim
Përshkrimi i Verës: CHARDONNAY – KTIMA GEROVASSILIOU
Detaje të Prodhimit:
Ktima Gerovassiliou Chardonnay është një verë e bardhë elegante dhe e rafinuar nga kantina prestigjioze Ktima Gerovassiliou, e njohur për prodhimin e verërave me cilësi të lartë në rajonin e Epanomi, Greqi. Ky Chardonnay përfaqëson më së miri karakterin mesdhetar të këtij varietetit, duke ofruar kompleksitet dhe një strukturë të pasur. Prodhuar 100% nga Chardonnay, ky verë shfaq një interpretim unik të kësaj varieteje klasike ndërkombëtare, falë klimës detare dhe tokës së pasur të rajonit.
Karakteristikat
- Ngjyra: Ka një ngjyrë të artë të ndritshme, me reflektime delikate të verdhë limoni.
- Aroma: Aromat janë intensive dhe të rafinuara, me nota të frutave tropikale si mango dhe ananasi, të kombinuara me nuanca pjeshke të pjekur, bajamesh dhe vaniljeje. Vjetërimi në fuçi lisi francez shton aroma komplekse të gjalpit, mjaltit dhe brioshit.
- Shija: Eshtë e pasur, me trup të plotë dhe një ekuilibër të shkëlqyer midis aciditetit të freskët dhe strukturës kremoze. Notat e agrumeve dhe frutave tropikale shoqërohen me një fund të gjatë, ku dallohen nuanca të delikate të arrave dhe drurit të pjekur.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Mish i kuq i pjekur ose i gatuar ngadalë: biftek, mish viçi, qengji ose brinjë të pjekura.
- Mish gjahu dhe shpendë të egra: si rosa, kaprolli ose gjeli i detit i stufuar.
- Djathëra të stazhionuar: Parmigiano Reggiano, Pecorino, Graviera greke ose djathëra të tymosur.
