Përshkrim
Përshkrimi i Verës: BOLGHERI ROSSO DOC – GRATTAMACCO
Detaje të Prodhimit:
Bolgheri Rosso DOC – Grattamacco është një verë prestigjioze nga rajoni i Bolgherit në Toskanë, e prodhuar nga Grattamacco, një nga kantinat më të njohura të zonës. Ky verë është një përzierje e varieteteve kryesore të kuqe të zonës, si Cabernet Sauvignon, Merlot dhe Sangiovese, duke reflektuar karakterin tipik të terroirit bregdetar të Toskanës.
Karakteristikat
- Ngjyra: E kuqe rubin e thellë me reflektime të purpurta
- Aromat: Nota të frutave të pjekura të pyllit, erëza të buta, kakao dhe nuanca minerale
- Shija: E strukturuar, e ekuilibruar me tanine të buta dhe një freski të këndshme
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- E përkryer me mish të kuq të pjekur, gjah dhe pjatat me bazë tartufi
- Shoqërohet mrekullisht me djathëra të stazhionuar si Pecorino Toscano ose Parmigiano Reggiano
- Kombinon në mënyrë ideale me pjatat tradicionale italiane me bazë mishin si pappardelle me ragù
