Përshkrim
Përshkrimi i Verës: BARBARESCO DOCG – 7 CASCINE
Detaje të Prodhimit:
Barbaresco DOCG nga 7 Cascine është një verë e kuqe e sofistikuar dhe elegante, e prodhuar nga 100% rrushi Nebbiolo, një ndër varietetet më të çmuara të rajonit të Piemontit në Itali. E njohur për strukturën e saj të fuqishme dhe aromat komplekse, kjo verë është një përfaqësuese e shkëlqyer e traditës piemontese.
Karakteristikat
- Ngjyra: Një e kuqe granate me reflektime portokalli, që bëhet më e thellë me kalimin e viteve.
- Aroma: Aromë e pasur dhe e rafinuar me nota frutash të kuqe si qershia dhe mjedra. Hije delikate trëndafili dhe vjollce, karakteristike për Nebbiolon. Nuanca komplekse të erëzave të ëmbla, duhanit dhe lëkurës, të përftuara nga vjetërsimi në fuçi lisi.
- Shija: E strukturuar dhe e fuqishme, me taninë të pranishme, por të rafinuara. Shije e thellë me një balancë të shkëlqyer mes frutave, aciditetit dhe notave të pjekurisë. Përfundim i gjatë dhe kompleks, që lë një ndjesi të këndshme në qiellzë.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Pjata me kërpudha dhe tartuf
- Pasta
- Mish të Kuqe
- Pjata tradicionale
