Përshkrim
Përshkrimi i Verës: SECRET LOVE – TENUTA IL PALLAGIO
Detaje të Prodhimit:
“Secret Love” është një tjetër krijim i ndjeshëm nga Tenuta Il Palagio – një verë që ruan në heshtje ndjenjat më intime të një toske të ngrohtë. Emri i saj është i frymëzuar nga poezia e dashurisë dhe nga lidhja intime midis njeriut dhe natyrës, por edhe një përkujtim i këngës me të njëjtin titull nga Sting – një ftesë për introspeksion dhe ndjeshmëri. E prodhuar me rrush të kultivuar në mënyrë organike, në kodrat e mrekullueshme të Figline Valdarno, në zemër të Toskanës, kjo verë përfaqëson elegancën e heshtur të terroir-it dhe ndjeshmërinë artizanale të kantinës Il Palagio, në pronësi të Sting dhe Trudie Styler.
Karakteristikat
-
Ngjyrë: Rubin e thellë me reflektime vjollcë
-
Aromë: Fruta të kuqe të pjekura (qershi, boronicë) , Lule të kuqe, erëza mesdhetare, pak vanilje dhe kakao , Nuanca balsamike dhe një prekje delikate druri të integruar
-
Shije: E butë, e harmonizuar mirë me taninë të pjekur, Aciditet i balancuar, që sjell freski dhe jetëgjatësi. Finale mesatarisht e gjatë, me shije frutash të errëta dhe gjurmë mineralesh
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Pjata të lehta me mish të kuq
- Tavë me mish viçi ose pjekje tradicionale toskane
- Pjata me kërpudha, trufe ose oriz me erëza
- Djathëra gjysmë të fortë (pecorino toskan, taleggio)
