Përshkrim
Përshkrimi i Verës: SAINT ESTEPHE – CHATEAU DE PEZ
Detaje të Prodhimit:
Një nga emblemat e Saint-Estèphe, Château de Pez është një verë klasike e Bordeaux me një strukturë të fuqishme, elegancë të jashtëzakonshme dhe potencial të madh për vjetërsim. E krijuar në një nga kantinat më të vjetra dhe të respektuara të Médoc, kjo verë mishëron traditën dhe sofistikimin e terroirit të Saint-Estèphe..
Karakteristikat
- Ngjyra: E kuqe e thellë rubin me reflektime vjollcë
- Aromat: Aroma intensive me nota të frutave të pjekura (manaferrë, rrush i thatë, kumbull), të ndërthurura me nuanca delikate të drurit, duhanit, vaniljes dhe piperit të zi
- Shija: Strukturë e fuqishme me tanine të mëndafshta dhe një ekuilibër të shkëlqyer mes freskisë, kompleksitetit dhe elegancës. Fundi është i gjatë dhe me nota minerale të dallueshme
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Perfekte me mish të kuq të pjekur, biftek ose gjah si dreri dhe rosa
- Kombinohet shkëlqyeshëm me djathëra të stazhionuar si Comté, Roquefort ose Tomme de Savoie
- Mund të shoqërohet me çokollatë të zezë për një përvojë unike shije
