Përshkrim
Përshkrimi i Verës: LAGREIN – ELENA WALCH
Detaje të Prodhimit:
Lagrein nga Elena Walch është një verë e kuqe elegante dhe karakteristike nga Alto Adige, që pasqyron më së miri potencialin e këtij varieteti autokton. Me një strukturë të thellë dhe të pasur, kjo verë përfaqëson kombinimin perfekt midis traditës alpine dhe mjeshtërisë moderne të kantinës Elena Walch.
Karakteristikat
- Ngjyra: E kuqe rubin e thellë me reflektime vjollcë, që tregon intensitetin dhe përqendrimin e verës.
- Aroma: Buket kompleks dhe i pasur me nota të frutave të pyllit, si mjedra dhe manaferra, të ndërlidhura me nuanca të holla të çokollatës së zezë, erëzave delikate.
- Shija: E fuqishme dhe e rrumbullakët, me tanine të buta dhe të rafinuara. Trupi i plotë kombinohet me një strukturë të shkëlqyer, duke dhuruar një ekuilibër të mrekullueshëm mes freskisë dhe ndjesisë së butë në gojë. E gjatë dhe e qëndrueshme, me një prekje minerale dhe ndjesi të këndshme prej kakaoje dhe frutash të pjekur.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Mishrat e kuq
- Pjatat tradicionale alpine
- Djathrat e stazhionuar
- Pjatat me kërpudha
