Përshkrim
Përshkrimi i Verës: CHIANTI CLASSICO RISERVA – CASTELLO BANFI
Detaje të Prodhimit:
Chianti Classico Riserva DOCG nga Castello Banfi është një verë e kuqe luksoze dhe e sofistikuar, prodhuar nga Sangiovese dhe disa varietete të tjerë të zakonshëm të Toskanës. E veçantë për klasifikimin Riserva, kjo verë tregon një kujdes të veçantë në vinifikim dhe një periudhë më të gjatë maturore në fuçi dhe shishe, duke i dhënë një kompleksitet të jashtëzakonshëm dhe një mundësi ruajtjeje të gjatë. Kjo verë përfaqëson best-of-the-best të Chianti Classico dhe mishëron traditën dhe pasionin e Castello Banfi, një nga prodhuesit më të njohur të rajonit.
Karakteristikat
-
Ngjyra: Një e kuqe e thellë dhe elegante, me reflektime granate dhe të kuqe të errëta.
-
Aroma: Fruta të kuqe të pjekura, si qershia, manaferra dhe kumbulla. Nuanca të buta barishte dhe lule, me nota të rozmarinës dhe trumzës, tipike të Toskanës. Pikante dhe druri, me aroma të kanellës, vaniljes dhe piperit të zi, nga maturimi në fuçi lisi. Hije minerale dhe toke, që e pasurojnë bukur profilin aromatik.
-
Shija: E pasur dhe elegante, me një trup të plote dhe tanine të mirë-integruara. Frutat janë të shkrira me nuanca pikante dhe druri, që krijojnë një shije komplekse dhe harmonike. Finale e gjatë dhe e sofistikuar, me prekje të këndshme dhe nuanca druri të pjekur.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Pasta
- Mish i kuq i pjekur
- Djathëra të stazhionuar dhe të pasur në shije
