Përshkrim
Përshkrimi i Verës: CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE – J.M CAZES SELECTION
Detaje të Prodhimit:
Kjo verë e kuqe e jashtëzakonshme nga Châteauneuf-du-Pape, një nga apelacionet më prestigjioze në Rajonin e Rhône në Francë, është prodhuar nga J.M. Cazes Selection, një emër i njohur për cilësinë dhe traditën në prodhimin e verërave.
Karakteristikat
- Ngjyra: E kuqe e thellë rubini me reflektime të purpurta.
- Aroma: Aromë e pasur dhe komplekse me nota të frutave të pjekura të kuqe dhe të errëta (qershi, kumbull e zezë, manaferrë), të shoqëruara me erëza të Mesdheut (piper i zi, trumzë, rozmarinë) dhe nuanca të lehta lëkure dhe duhani.
- Shija: E fuqishme dhe e strukturuar mirë me tanina të pranishme, por të rafinuara. Nota të frutave të errëta, erëzave dhe një prekje minerale për një balancë perfekte. I gjatë dhe kompleks, me një ndjesi të këndshme kadifeje në gojë dhe një evoluim të bukur gjatë kohës.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
-
Mish viçi i pjekur ose qingj me erëza
-
Pjata me mish gjuetie (drer, lepur)
-
Gatime me bazë kërpudhash dhe salca të plota
-
Djathëra të stazhionuar si Comté ose Tomme de Savoie
