Përshkrim
Përshkrimi i Verës: BELL’ASSAI VITTORIA DOC FRAPPATO – DONNAFUGATA
Detaje të Prodhimit:
Bell’Assai Vittoria DOC Frappato është një verë e lehtë, aromatike dhe e freskët, që vjen nga pjesa juglindore e Siçilisë, një zonë e njohur për prodhimin e Frappato-s – një varietet rrushi autokton i njohur për karakterin e tij të frutshëm dhe elegancën e tij të natyrshme.
Karakteristikat
- Ngjyra: Ka një ngjyrë të kuqe rubin të ndritshme, me reflektime vjollcë, që tregon freskinë dhe stilin e tij të lehtë.
- Aroma: Shpërthen me aroma intensive dhe të këndshme të frutave të kuqe si qershia, mjedra dhe luleshtrydhja, të shoqëruara me nota delikate lulesh si vjollca dhe trëndafili. Kjo e bën një verë shumë aromatike dhe të këndshme.
- Shija: Në gojë është e butë, e freskët dhe e mëndafshtë, me një aciditet të shkëlqyer që e bën shumë të lehtë për t’u pirë. Taninat janë të lehta dhe të integruara mirë, ndërsa fundi është i gjatë dhe i këndshëm, me një ndjesi të freskët frutash.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Antipasta të lehta dhe tapas
- Peshk të pjekur ose të gatuar me domate dhe erëza mesdhetare
- Pjata me bazë perimesh dhe kërpudhash
- Mishra të bardhë ose sallame artizanale të lehta
- Djathëra të butë dhe gjysmë të stazhionuar
