Përshkrim
Përshkrimi i Verës: ANTHILIA SICILIA DOC BIANCO – DONNAFUGATA
Detaje të Prodhimit:
Anthìlia është një nga verërat më të njohura të Donnafugata, një e bardhë e freskët dhe e këndshme, që shpreh plotësisht karakterin e terroirit sicilian. Ky verë është një përzierje kryesisht e rrushit Catarratto, me një pjesë të vogël varietetesh të tjera autoktone siciliane, që i japin kompleksitet dhe freski.
Karakteristikat
- Ngjyra: Një e verdhe e ndritshme me reflektime të arta, që tregon freskinë dhe elegancën e saj.
- Aroma: Aroma të pasura me nuanca frutash të bardha si molla, pjeshka dhe kajsia, të kombinuara me nota bimësh aromatike mesdhetare dhe një prekje minerale që i jep një karakter të veçantë.
- Shija:
- E freskët dhe e ekuilibruar, me aciditet të gjallë dhe një strukturë të butë. Aromat frutore ndihen qartë edhe në gojë, duke u shoqëruar me nuanca minerale dhe një fund të këndshëm të gjatë. Një verë e lehtë dhe e shijshme, ideale për konsum të përditshëm ose për aperitivë.
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Aperitivë të lehtë dhe antipasta deti
- Peshk të pjekur
- Pasta
- Rizoto
- Djathëra të freskët dhe të butë
