Description
Përshkrimi i Verës: UNICO RESERVA ESPECIAL – VEGA SICILIA
Detaje të Prodhimit:
Único Reserva Especial është vera më ekskluzive dhe emblemë e Vega Sicilia, një përzierje unike e disa nga vitet më të mira të Único. Ky stil tradicional i përzierjes së vjeljeve të ndryshme është një praktikë që vetëm pak kantina në botë e ndjekin ende, duke krijuar një verë që mishëron elegancën, kompleksitetin dhe jetëgjatësinë e jashtëzakonshme të shtëpisë Vega Sicilia.
Karakteristikat
- Ngjyra: E kuqe e thellë rubini, me reflektime të errëta të purpurta, që tregojnë jetëgjatësinë e saj të madhe.
- Aroma: Fruta të pjekura: kumbull e zezë, manaferrë, rrush i thatë. Nuanca minerale dhe balsamike, shfaqin kompleksitetin e terroir-it të Ribera del Duero. Tinguj druri të integruar në mënyrë perfekte, me nota vanilje, kafeje dhe çokollate. Erëza të buta dhe delikate, si arrëmyshk, kanellë dhe spec i zi
- Shija: E fuqishme dhe e ekuilibruar, me një strukturë të pasur tanike dhe aciditet të rafinuar Mëndafsh në teksturë, por njëkohësisht e gjallë dhe dinamike. Finale shumë e gjatë dhe komplekse, ku ndihen notat e frutave të pjekura dhe drurit të rafinuar. Evoluon vazhdimisht në gotë, duke zbuluar shtresa të reja aromash dhe shijesh
Shoqërime të Sugjeruara
Kombinohet në mënyrë të shkëlqyer me:
- Viçi Wagyu ose mish qengji i pjekur
- Pjata me kërpudha të egra dhe truffle të bardha
- Djathëra të stazhionuar, si Pecorino, Comté dhe Manchego añejo
- Gastronomi e lartë spanjolle, si cochinillo asado (derri i pjekur)
